ヘルパーステーションくさばな「夏の元気食」
ブログ2022.10.05
東京都あきる野市にあるサービス付き高齢者向け住宅（サ高住）「シニアハウスくさばな」に併設された「ヘルパーステーションくさばな」では、通所介護や居宅介護などの支援事業を行っています。
スタッフ総勢11名。夏の暑さに負けず、各利用者さまのご自宅へ。
さっぱりと食べやすい夏バテ防止で元気になる食事を、思いを込めて作りました。
夏にさっぱり 鳥もも肉のレモン煮
レモンの爽やかな酸味で食欲アップ！
クエン酸の疲労回復効果も期待できる一品です。
普段使っている食材にレモンをちょい足しして、味付けのバリエーションが増やせることをご紹介。
家事に慣れないご利用者さまでも簡単に試せるアイデアを提供いたしました。
冷やしとろねばうどん2022
「ちょっと疲れ気味……」と夏の食欲不振の時期でもするっと食べられる「とろねばうどん」。
ねばねば効果で胃腸の調子を整えて、明日も元気でお過ごしください！
食欲の秋にむかって「元気食」職員一同頑張ります！！
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